El sistema digestivo cumple la función de transformar los alimentos que ingerimos en nutrientes para nuestro organismo, un proceso que se da en tres pasos: ingestión, digestión y egestión. El sistema digestivo realiza sus tareas a través de distintos órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado y grueso y las glándulas anexas) que en conjunto se denominan "aparato digestivo".