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Elaboración de la leche

  
  
  

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Elaboración de la leche - Aprende con Post Educativo

La elaboración de la leche es importante, porque es un alimento saludable. Las condiciones de higiene y calidad de la leche, deben acompañar el proceso desde el tambo hasta la planta elaboradora. Luego del proceso de pasteurización, se elaboran los productos derivados: el queso, la manteca, la crema, el yogurt, el dulce de leche; que también contienen calcio; un mineral fundamental para nuestro cuerpo.
Desde el 1 de junio de 2001, muchos países han fijado esta fecha para conmemorar el Día Mundial de la Leche. Esto tiene como intención, enfocarse en las actividades relacionadas con la leche y la importancia de ésta.

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¿Por qué crees que la leche es tan importante en nuestra alimentación?

¿Es mejor tomar leche por la mañana o por la noche?

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